Công thức làm bánh xèo chuẩn vị Hàn Quốc, chị em thử ngay để không thể cưỡng lại!

Cách làm bánh xèo Hàn Quốc:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

- Bột bánh xèo Hàn Quốc, kim chi, hành lá, cà rốt, hành tây.

- Dầu mè, hạt mè, trứng gà.

2. Làm nước chấm.

3. Sơ chế nguyên liệu.

4. Chiên bánh xèo.

Bánh xèo Hàn Quốc không chỉ phổ biến trong phim mà còn dễ làm tại nhà. Món này bổ sung chất xơ, thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn vặt. Bạn có thể tận dụng rau củ thừa để sáng tạo. Hãy thử làm với hành tây, cà rốt và hành lá, thêm kim chi nếu thích!

Công thức bánh xèo này có thể biến tấu với tôm mực để làm bánh xèo hải sản.

Cách làm bánh xèo Hàn Quốc:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Nếu không có bột bánh xèo Hàn Quốc, bạn có thể dùng bột mì và bột gạo trộn chung.

2. Làm nước chấm: Xay hoặc giã hạt vừng, thêm bột ớt, tiêu, nước tương và trộn đều.

3. Sơ chế nguyên liệu: Thái mỏng hành tây, cắt nhỏ hành lá, cà rốt thành sợi. Đập trứng vào bát và khuấy đều. Pha bột bánh xèo bằng bột mì, bột gạo và nước cho đến khi đạt độ sánh vừa phải, sau đó cho rau vào trộn đều.

4. Chiên bánh xèo: Làm nóng chảo, cho dầu ăn và dầu mè vào. Múc bột vào chảo, dàn đều thành hình tròn với độ mỏng vừa phải.

Đổ nửa trứng lên bánh, chiên lửa nhỏ cho đến khi mặt dưới vàng rồi lật lại, chiên thêm 3-4 phút. Lặp lại với phần bột còn lại và cắt bánh thành miếng vừa ăn. Bánh xèo có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 4 ngày và ngăn đá 1 tháng, có thể làm nóng lại trước khi ăn để bánh giòn. Món bánh xèo Hàn Quốc dễ làm, nhanh chóng và hấp dẫn cho mọi lứa tuổi, cung cấp chất xơ và vitamin từ rau củ. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/cach-lam-banh-xeo-ngon-dung-dieu-nhu-trong-phim-han-quoc-day-roi-chi-em-an-thu-chi-co-me-luon-20220504015243417.chn